Yes, vi fortsætter havtorn temaet:-)
Nu er det havtornmarmelade med hyben.
Du skal bruge
500 g rensede, skyllede havtorn
Ca. 300 g rensede, skyllede hyben - skåret i små stykker
Ca. 300 g. syltesukker
Læg havtorn i en gryde, og hæld vand i til det lige nøjagtig dækker bærrene. Kog derefter bærrene ca.15 min, og sigt bær og væde igennem en si. Hæld den rene saft tilbage i gryden og tilsæt hyben og sukker. Kog det op, og hæld til sidst marmeladen på rene skoldede glas.
Marmeladen smager fantastik til en god ost.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar